日本橋の少しガヤガヤした場所です（笑 金剛饂飩＆面は「キンコンワンタン　アンド　メン」と読むらしいです。 堺筋から少し入った所に店舗があります。 上海で４店舗、ミシェランビブグルマン店の大阪支店との記事を見て気になったいました。 少し歩く事...

神戸・三宮の駅近くの台湾まぜそばです あまり大阪から出ないのですが、三宮に来た時、食べログ検索でヒットしたので行ってきました「ラーメン屋　段七」です。 三宮駅からは南側（海側）の商店街に密接したセンタープラザの地下にあります。 少しわかりに...

僕が「汁なし」が好きになったきっかけのお店です 個人的に天王寺にはあまり行く機会はないのですが,台湾系でもラーメン派だった自分がこの店をきっかけに「汁なし」への道を歩む事になったきっかけのお店です。 あべのキューズモールの横の道沿いに店舗が...

ワンタン推しの店に「まぜそば」登場 ちょっと前に行った写真が出てきたので更新です。 令和バンザイ（笑 さて本題。 よく店舗の前を車で通る事があるのですが、最近ワンタンの看板をよく目にしていました。 この店。なんか気になるなぁとネット検索して...

今回は「台湾まぜそば」中盛りで注文 片言っぽいマスターが印象的な「至極の麺 華」に再度来店しました。 前回は混ぜてしまってからの撮影してしまったので今回は気をつけました。 台湾まぜそばと言うと「ひき肉・ニラ・海苔・ネギ」が基本的な具材のメイ...

辛味の少ないまろやか卵感の台湾まぜそば 今回は大阪の『オタクの聖地』の日本橋の中にある台湾まぜそば・台湾ラーメンのお店に向かいました。 ほんとパソコンが欲しい時とかアニメ・フィギアが好きな人にはいいけど興味無い時は、わがままですがこの密集度...

魚粉の入った背脂醤油と塩つけ麺 大阪・天王寺から少し北へ上がった谷町筋沿いにあります。 電車では少し距離がありますが、地下鉄・谷町線　四天王寺夕陽ケ丘が最寄駅となります。 店名が雀だったので太鼓を叩いている「すずめ踊り」とかぶっていたので気...

極太麺のモチモチ感を堪能 梅田の第二ビル内・地下2階の店舗ですがディアモールから第二ビルに入ると「汁なし担々麺を紹介した麺屋　楼蘭」さんから少し奥に進み右に曲がって入った場所にあります。 カウンターのみのお店でメニューは三種類と直球勝負って...

注：２０１９年3月１５日に天王寺に移転しています。 「続・パンチの効いた辛味」は行き過ぎ！？ 以前台湾まぜそばを紹介した、大阪・梅田にある台湾ラーメン・台湾まぜそばのお店です。 台湾まぜ麺はこちら。 ここの辛味はパンチが聞いています（笑 個...

シンプルでコストパフォーマンスは抜群の汁無し担々麺 今回はラーメン激戦区！？な　大阪・梅田第二ビルの地下にあるお店、「麺屋　楼蘭」さんに行きました。 地下街のディアモールから第二ビルに入るとすぐ見つかるお店になります。 地下街の店舗でカウン...

あけましておめでとうございます。 新年とは関係ない麺ネタです。 しかも台湾まぜそばでもありません。。 今回はカレーうどん。 大阪・堺東にある「やまちゃん」に行った時の写真が出てきたので記事にしたいと思います。 場所的には少しマイナーにはなり...

心斎橋で台湾まぜそばならここ いつも場所はまちまちですが心斎橋で台湾まぜそば食べたいなぁと思って検索。 地図を見てみると東心斎橋のあたり。 心斎橋の駅から10分ぐらいですね。 店に着いてみると昔嫁と息子が来てた「保護猫カフェ　ネコリパブリッ...