さっぱりした鶏白湯スープ

今福鶴見から10分ぐらい歩くかな。正直、駅から歩いてないんで地図見ての想像です。。。

ちょっとおしゃれな雰囲気の店舗ですね。
ちゃんとデザインする人の手が入ったのを感じがします。

こういうデザインの清潔感は個人的に好きです。


この店舗前に着いた時、看板に掲載されているメニューがなんとも気になったんですよね。



鶏白湯と濃厚伊勢海老だと！！
期待感が膨らみます。
ってどっち選ぶ問題です。

とりあえずこの日は先輩と二人だったんで別々にしようって事に。
『お前どっちにしたいの？』などの一悶着w

決めてくれって言われたので「鶏白湯に決めましてよ！」って意思表示。

完成までしばし待つのだが、席に着いた時から「食べ方指南書」が。


なんだ、なんだ。
20秒以内に写真を撮ってタグ付けしてSNSにアップして欲しいのですね。

まぁわかるけどw

それと食べ方に書いている「ダイブめし」は別料金です。
（梅が苦手なんで注文せず）

なんやかんやで、ラーメン到着。



綺麗なラーメン。

スープをいただくと、お上品。

鶏白湯系のラーメンってちょっとドロッとした感じまで煮込んだスープってイメージがあったけど。
サッパリ系もあるのね。って印象。

個人的にはドロッとした濃厚スープは苦手なのだが、ここのさっぱりは少しパンチがない印象でした。

乳化させたまろやかなスーではあるが。。

濃厚伊勢海老の方も少しスープをもらいましたが味噌ラーメンです。
ちょっと「伊勢海老」って冠をつけてるけど海老風味が感じられいなと二人とも同意見。
濃厚味噌・伊勢海老風味って感じか。個人的に順番違い。

まぁ感じ方は個人差もありですよね。
わかりやすくガツンと来る感じではないです。

好きな人は好き。なんだからね。

決して美味しくないって事はないのだがネーミングの期待感とのギャップを少し感じたのが正直な所。

看板写真と遜色ない商品を提供してくれることには好印象ですし、そのあたり職人気質なのかな。

ネーミングでの印象の付け方って難しいですね。

皆さんはそう感じるのか、一度お試しあれ！