天洋が偶然続きました

大阪ドーム近くにもある「にんにくラーメンの天洋（テンヨウ）」さん。

今回は野田阪神駅から少し歩いたお店。
前を通ると、大正店には無かったメニューがあり、ついつい入ってしまいました。


そう、「汁無し担々麺」です！

お昼の時間帯でしたが車で訪れるお客さんもいて、すぐにいっぱいになっていて人気店なんですね。


具材は白髪ねぎと緑のネギのシャキシャキとした食感とフライドオニオンの香ばしさ。
ひき肉だけではなく、四角く切ったメンマも入っています。
ちょい台湾まぜそばにも似た具材のチョイスですね。


担々麺としては、クリーミーなゴマでは無くひき肉などの味付けがベース。
ラーメンが美味しいお店だけに、個人的には物足りないなぁと感じました。
もう少し痺れる辛さなのか、ゴマを押し出して欲しいと。

専門店でないので、辛味の調節は一味。
山椒で辛味を出した方がいい味付けだと思ったので、そのあたりの「備え付け」がないのもちょっと残念。

期待度からハードルが上がってしましましたが、基本的にはこういうのもアリな美味しい一杯です。
他と比べると、ちょっと金額は高いなぁとは感じました。

最大の難点は混ぜる事が前提なのに、ラーメンより器が小さいんじゃないのかな。
フワフワと軽いネギとフライドオニオンが飛び出しそうになります。
なぜこのサイズの器を選んだのかが謎でした。