すだち・玉ねぎ・黒七味での味変はいい感じ
御堂筋・本町駅から少し北。
地下から商店街のアーケードを通っていけるので雨の日も安心です。
さてここ「みさわ」ですが福島が本店見たいです。
めっちゃ昔にこの店は来店したことがあったのですがその時とは少し内容も変わっていました。
今回はベーシックな「あつもり」を注文です。

あつもりって初めて頼んだのですが、あったかい麺なのはイメージにあったのですがお湯切らずなんですね。
それでもスープは濃いので食べ切るまで薄まる事はなかったです。
このつけ麺は味変して食べることができます。
すだち・玉ねぎ・黒七味で風味が変わります。
すがちは爽やかな香りと酸味。
淡路島産の玉ねぎは辛味が少ないシャキシャキの食感。
黒七味はスパイスの香りが香ばしい。
どれも自分にはいい感じの味変。
その昔は玉ねぎ入れ放題だったんです。
麺を食べ終わった後に玉ねぎを入れてシャキシャキを楽しめたのがよかったのですが。
物価の高騰や、常識の無いYouTuberが卓上のアイテムでイタズラなどのことを思うとどこの店舗でも一人に対して提供って流れが多いですよね。
ちょっと残念ではありましたが仕方ない流れだと思います。
魚粉の香りなどスープもおいしくいただけますが、個性的なお店が増えた現状よくある味みたいな印象も。
ですがバランスもよく、ハズレだった…って感じにはならないのかなと思います。
まぁ生玉ねぎが苦手な人は無理なつけ麺です。
一度お試しあれ。
つけ麺四代目みさわ
俺好きレベル
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町3丁目6−1 ファラン船場心斎橋Bldg. 1F