でっかい肉なくなった？

３回目の来店の麺道部です。



前に紹介したこのラーメンのでかい肉「肉のせラーメン」。
鶏白湯スープで試してみたいなって思っていったらなくなってる。。

鶏白湯も何曜日だっけ。。
写真忘れたが週３ぐらいの限定なります。

今回はベーシックな白醤油ラーメンとチャーハンのセットを頂きました。


あっさりしてそうですが、白醤油感強めでしっかりした出汁の味です。


麺は太麺。
個人的には普通感があります。
市販の白醤油（出汁入ってる）やつのイメージとあまり変わらず。

卵の黄身もトロッと。チャシューも良い感じ。
なんだけど、どこか物足りない。（個人の感想です）

チャーハンはコショウが効いていてなぜか懐かしい味。
パラパラでうまく調理されているが家の焼飯のみたいな感じが。

別に家でコショウ効かせてる訳じゃないんですけどね。
なぜか「懐かしい」みたいな安心感。

そちらかというとラーメンよりこっちのチャーハンがお気に入りに。

なんだろ。このあたり同じような系統のラーメン屋が増えてきているように感じます。

塩ラーメンとかさっぱり系のやつ。

そんな中ゴッツイ肉乗せたラーメンは個性的だったんだけどなぁと、ちょっと残念です。

次に近くに行った時は鶏白湯がやってれば挑戦してみます。