「味変スパイスが充実の飽きないまぜそば」

京都にいく事があったので近くで「まぜそば」を検索。
三条の「麺屋 キラメキ」さんがヒットしたので行ってきました。


看板の鳥のロゴ見ると「鶏白湯らーめん」がオススメなのかもしれないですね。

今回もそんな事は関係なく今回も「台湾まぜそば」狙いです。


座席にはまぜそばの食べ方の説明もありました。


この店は味を変えるスパイスが充実しているのが印象的でした。
好みに合わせて変化を楽しめるので、何度も通っている人にはカスタムも楽しいですね。


味としてはオーソドックスな間違いない台湾まぜそばです。


辛さは控えめなので、自分で調節するのがgoodです。

レモンペッパーで少し爽やかに食べたり、
カレーパウダーを入れるとマルショウの「台湾カレーまぜそば」ぽくなります。

「台湾カレーまぜそば」を商品として出している物と比べる事はナンセンスですが

一杯で色々な味を試せるのはお得感はありますね。