初見で2辛は失敗か？

大阪の地下鉄・御堂筋　本町駅からすぐ。
心斎橋筋商店街最北に店舗はあります。


たまたま歩いた商店街。
この看板でちょっと気になりました。


普通のまぜそばも美味そう。
って何か「お漬物」的なの乗ってます。
お漬物苦手…。
もう一択しかないですね。

「辛辛まぜそば」です。


まぜそばのお店って大体この食べ方ってのでよく混ぜるってのあります。

そら、まぜそばやしな。


ちょっと違う点は最後の追い飯の時に出汁を注文できる点。

今日は鯛出汁でした。

まぜそば到着。


はは〜ん。
やってしまったか？

券売機で麺300gまで無料追加「ON」

辛さレベル選べるので2辛「ON」

思って頼りてんこ盛りやん。
真っ赤やん。


混ぜてみたらこんな感じ。

で、食べてみたら思ってたより辛くない。
唐辛子の品種なんでしょうか。

視覚で嗅覚やられてるのかちょっとキムチっぽい匂いがするような。

麺を増量しているせいなのか、唐辛子多くて水分持っていかれたので、すごく面倒にがくっつく。

食べにくいし味も薄く感じて増量せんかったらよかったと後悔。

途中からのレモンの味変は爽やかな香りでいい感じです。

個人的には太麺は好きだがちょっと柔らかすぎな感じもする。


麺300gで満たされてしまったので追い飯なしで出汁を追加。

鯛だしってことでお上品なのかと思ったら結構濃い目な出し汁です。
骨とか炙ってるのかな？

香ばしい感じもあります。

だし単品ではキツイですがまぜそばの具材と混ぜる最後の締めにはこれぐらいキツくないと負けてしまうのかもです。

このあたりも個人の好みですよね。

次の機会は牛すじまぜそばで「お漬物」抜きだな。

一度、お試しあれ。