心斎橋で台湾まぜそばならここ

いつも場所はまちまちですが心斎橋で台湾まぜそば食べたいなぁと思って検索。
地図を見てみると東心斎橋のあたり。
心斎橋の駅から10分ぐらいですね。

店に着いてみると昔嫁と息子が来てた「保護猫カフェ　ネコリパブリック」のすぐ横でした。
猫カフェとしてふれあいながら店内の猫たちは全員里親募集しているお店です。

ちょっと麺から話がそれましたが。。。


ここのメニューは個人的にそそります。
濃厚担々麺も、塩ラーメン…。
大阪の他の店と比べると５０〜100円程高いですかね。

そういえば、台湾まぜそばのお店って塩ラーメンを一緒に出す店多いですよね。
具材的に担々麺はわかる気がしますが。
出汁とか関係あるんでしょうか？？
対局に近い味付けの様にも思えますよね。
さっぱり系も出しとけばお連れの方も大丈夫ってのもあるかもですが。

なんて事考えてると「台湾まぜそば」到着です。


今までの店は注文の時に「にんにく入れますか？」と聞かれるのですが何も聞かずに入ってるスタイルです。
店員さんよるのかも？？

味はうまい。
匂いは注意って事で（笑

聞かれなかったけど、にんにく拔きの場合は自分から言った方がいいかもです。
結局、台湾まぜそばにはメインの具材で抜けないニラも入っているので、当日・次の日の匂いを気にしないでいい時でないと食べれないですけどね。