塩ラーメンで太麺です

大阪の難波なんで電車でのアクセスは地下鉄・JR・南海・近鉄と行きやすい場所ですね。
日本橋やヤマダ電気方面です。

ちらっとみて気になっていた塩ラーメンのお店。
機会があったので行ってみました。

って外観やメニューなどの写真は撮り忘れです。
食べログでもみてください。
ビルの一階道沿いなんですぐわかると思いますよ。

今回は味玉塩らーめんにチャーハンを追加注文です。

塩味と出汁のバランが良い。
少し濃いめの塩ラーメンかな。

と食べ始めると。

太麺なんです。

塩ラーメンって細麺が多いですが、しっかり目の味でこの麺ともマッチしている面白いラーメンだなって思いました。

食べ終わり、帰って次の日に思い出しながら記事を書いているんですが。
そういえば鰹節が入っていたけど違和感なかったなぁと。
めっさ薄く削ってるのかな。
食べていて鰹節が口に残る様な感じに記憶がない。

なんとなく食べているけどこだわっている一杯なんだろなってのが後からも実感しました。

チャーハンも美味しかったですよ。