ほんと毎日暑いですが、てくてく歩いてラーメン食べまっせ。

今回は別の店の久しぶりに「中華そば 辻」に行こうかと思ったんですが行列でした。。
で、近くで検索してこちら,やまなか製麺所へ。


駅からは歩いて行ける程度です。
今の気温じゃちょっと歩くだけでも汗だくですけどね。
30度超えが当たり前みたいなの本当にしんどいですよね。
まぁ汗かいて動かないって選択肢はないんですが。


ラーメンはこのメニューの4種類。

さてさて、店内に入ると食券機で注文するスタイルです。
鶏豚白湯ラーメンを注文してみましたよ。


濃厚な鶏の豚骨ラーメンって感じでスープちょっと泡立ててますね。


麺は細麺。
濃厚なスープがからみます。
チャーシューや煮卵もいい感じでしたが個人的にはちょっと濃いかなって感じ。
濃いスープが好きな人にはバッチリだと思います。
チャーシューのタレなのか、甘辛い豚骨醤油みたいでした。

個人的に気になったのはこの麺です。

粉っぽさがなく歯切れの良い麺は九州の豚骨ラーメンとかの麺とは細麺ですがまったく違いました。

なんだろ。

プルっととしてるが歯切れ良しで、プルプルしたラーメンが嫌いな私ですがちょっと好きな細麺かなって思います。
四角く切られた麺を感じる感じもする食感が珍しいなって感じましたよ。
なんか韓国冷麺の麺と博多の豚骨ラーメンの麺の間？みたいな。
個人的に最近はワシワシした太麺が好きな傾向ではありますが細麺としては面白い麺だなって思います。

ちょっと気になったんで替え玉したら胸焼けですよw
自分にはやっぱり濃い味だったようです。。

気になる方は是非一度体験してみてくださいね！